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【油界刚需】Izaro Extra Virgin Olive Oil 特级初榨橄榄油 新鲜来袭

大赛双银奖,手工采摘+物理冷榨,拉丁美洲高品质橄榄油的代表!

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【油界刚需】Izaro Extra Virgin Olive Oil 特级初榨橄榄油 新鲜来袭


洛杉矶国际特级初榨橄榄油大赛——银奖,金色智利大赛——银奖!双银奖傍身,品质担?#20445;?


这款特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)诞生于智利卡萨布兰卡谷第一片橄榄园!酸度<0.2%,远低于一般特级初榨≤0.8%的标准(越低越好)!2019年1月生产,炒鸡新鲜!


手工采摘五种高品质橄榄混合压榨,分别是Frantoio(佛奥)、Arbequina(阿尔贝吉纳)、Arbusana(阿布萨娜)、Coratina(科拉蒂)和Leccino(莱星),无论是香气还是口感都复杂平衡。


采摘后24小时内即时采用物理冷榨工艺萃取第一道果油,工厂使用意大利传统压榨?#38469;酰?#20197;醉大限度地保证新鲜。


Izaro(宜?#25285;?#21697;牌诞生于2007年,它拥有智利卡萨布兰卡谷的第一片橄榄园。这里凉爽的气候延长了橄榄的成熟时间,使每一颗果实都能获得醉佳的风味和香气,是拉丁美洲高品质橄榄油的代表!


*橄榄油的分级有哪些?


橄榄油分类主要依据两个标准:欧盟执行的橄榄油分类标准和国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准。


综合一下优?#20248;?#24207;?#26469;?#26159;:特级初榨橄榄油、优级初榨橄榄油、 低级初榨橄榄油、精炼橄榄油、调和橄榄油、橄榄果渣原油、精炼橄榄果渣油、橄榄果渣油。


*神马是特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)?


用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天?#36824;?#27713;经油水分离制成。其压榨方法采用纯物理低温压榨方法,无任何防腐剂和添加剂。酸度不超过0.8。因为是直接从橄榄里压榨出来,未经任何净化过程,才能冠上Virgin。


酒云网闪购模式一直被模仿,从未被超越,这源于我们?#27426;?#22320;创新。酒云进入闪购4.0时代,正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。


我们只同在经典产区拥有独特?#35797;?#30340;葡萄酒专家合作,多重甄选,酒庄直供,底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了!

葡萄酒

品名Izaro Extra Virgin Olive Oil
产区Casablanca Valley/Chile
级别特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)
酸度<0.2%
生产日期2019年1月
保质期两年
包装深色玻璃瓶
容量500ml
Tasting Notes新鲜浓郁的橄榄、青?#36824;?#33609;本和香料的香气,口感馥郁圆润,伴随着果味和愉悦的辛辣感,以及轻微的苦?#19969;?/td>
获奖洛杉矶国际特级初榨橄榄油大赛——银奖
金色智利大赛——银奖
保存及食用建议橄榄油开瓶后请放置在阴凉、干燥之处(温度在14-20℃为佳),避免阳光直射,远离高温和火源。
可直接食用、凉拌、轻度煎炒烹炸和烧烤,做酱料和调味品。因其含有丰富的酚类化合物等营养物质,避免高温烹调可以防止营养流失。

产区介绍

Casablanca  卡萨布兰卡产区

近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和?#32423;?#20029;,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,另外这个港口城市还是著名的旅游胜地。

这个产区的特点自然是温度低,在植物生长时期这里的平均温度不会超过20度,早晚温差达19度,这种气候很适合于种植白葡萄和黑比诺。每年降雨量为542毫米。共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。


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